Совсем скоро в селе Саскылах Анабарского улуса откроется новый молочный завод, который станет важным событием в производственной отрасли района. Завод расположен на территории предприятия ММУП имени Н.Е. Андросова.
Накануне заместитель главы Анабарского района Василий Алексеев осмотрел здание завода, где ему показали оборудование и рассказали о дальнейших планах и объеме работ. На рабочей встрече присутствовали генеральный директор ММУП Н.Е. Андросова Александр Михайлов и Илья Шадрин, заместитель начальника отдела технологии пищевых продуктов ГАУ «Центра пищевых технологий», который прибыл сюда на командировку для проведения пусконаладочных работ.
На данный момент здание завода уже готово, внутри проведено отопление и освещение, а оборудование для производства молочных продуктов уже установлено. Молочный завод рассчитан на производство от 500 — 2000 литров молочного сырья в сутки. На предприятии будут производить молочные и кисломолочные продукты. Реализация проекта создаст не только новые рабочие места, но и устранит проблему дефицита молочных продуктов в продуктовых магазинах.
Тестовый запуск производства запланирован на 5 декабря. После этого, пробная продукция будет отправлена в город Якутск для проведения лабораторных исследований, на определение её качества, который займёт две недели и, в случае положительного заключения, начнётся полное производство в конце декабря.