Презентация гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» состоится 12 ноября на территории ВДНХ в рамках Международной выставки-форума «Россия».
Международная выставка-форум «Россия» проводится по поручению Президента Владимира Путина. Ее цель – демонстрация важнейших достижений страны и положительного опыта развития субъектов Федерации.
Как сообщили в Минпреде Якутии, гостям павильона будет предложено попробовать дегустационные сэты от лучших шеф-поваров республики, познакомиться с гастрономическими традициями и насладиться изысканными деликатесами.
«Вкус Якутии» — это площадка для реализации творческих идей шеф-поваров, развития гастрономической культуры, популяризации национальной кухни. Мероприятие проводится ежегодно и является самым популярным гастрономическим событием в Якутии.
На весь период выставки планируется интеграция национальных блюд в меню действующих ресторанов ВДНХ, а в «Дни регионов» каждый субъект представит основные блюда, которые характерны для его кулинарных традиций.
Международная выставка «Россия» пройдет на ВДНХ в Москве с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года. Каждый регион РФ представит свой стенд, где будет знакомить посетителей с ключевыми достижениями в различных отраслях. 12 ноября в рамках выставки состоится День Республики Саха (Якутия). В павильоне № 75 ВДНХ будет представлена культурная, деловая, образовательная и фестивальная программы, посвященные региону. Их дополнят ярмарка национальных сувениров и украшений, дегустация блюд якутской кухни.